摘要:想要了解更多,请关注微信服务号“妈妈一点通”吧,小编等你哦!【乌鸡红枣汤】主要材料:乌鸡1只,海参(特级阿拉斯加海参)1根,蘑菇200g, 红枣4颗,葱1根,姜4片,料酒适量,盐适量做法:1.整鸡洗净切件,备用。2.锅内放足量水,放入料酒,...
想要了解更多,请关注微信服务号“妈妈一点通”吧,小编等你哦!
【乌鸡红枣汤】
主要材料:乌鸡1只,海参(特级阿拉斯加海参)1根,蘑菇200g, 红枣4颗,葱1根,姜4片,料酒适量,盐适量
做法:1.整鸡洗净切件,备用。
2.锅内放足量水,放入料酒,姜片和葱段,煮开后倒入鸡块焯水4分钟。
3.鸡块洗净杂质后,去炖锅倒入足量水,煮开后放入鸡块,小火慢炖2个小时。
4.炖制一小时后倒入蘑菇和红枣。继续炖制。
5.起锅前15分钟下洗净泡软的海参。
6.最后倒入适量盐调味即可。
【萝卜姜枣汤】
主要材料:香菜,白萝卜,生姜,冰糖
做法:1.香菜洗净,去叶子留根茎,3-4根即可
2.生姜切片,1-2片即可
3.白萝卜洗净,切片,2-3片即可
4.香菜、生姜片、白萝卜片,加冰糖,加适量水煮15分钟即可
【鸡蛋土豆片汤】
主要材料:土豆,猪肉,葱,生粉,生抽、盐、香油
做法:1.猪肉切成薄片,装在碗里,加生粉、少许生抽、盐用手搅匀。备用。
2.土豆切片。
3.锅里装适量水,煮开加土豆,过几分钟后加入腌好的肉片。
4.加生抽、盐。
5.撒入葱花。点上香油。稍候,出锅~